Présentation

Notre histoire

La Volaillère des Clos, implantée depuis plus de 35 ans en Seine Maritime, se restructure.

Rachetée en novembre 2018 par un abattoir de volailles familiale situé à Maromme, Normande Avicole, La Volaillère des Clos bénéficie aujourd'hui du savoir faire de Normande Avicole pour continuer à vous proposer des volailles ultra-fraiches de haute qualité grâce à une maîtrise de la filière du champ à l’assiette.

Normande avicole propose des volailles régionales depuis prés de 30 ans.

 

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Normande Avicole et la Volaillère des Clos, Vos partenaires normands pour une sélection de volailles de haute qualité 

 

Nos VALEURS : la qualité au service de nos clients

  • Deux équipes à votre service du lundi au samedi
  • Prise de commandes la veille jusqu’à 13h pour livraison le lendemain matin
  • Livraison tous les jours du mardi au samedi pour garantir des produits ultra-frais

Notre SAVOIR FAIRE : la maîtrise du circuit court

  • Une filière de proximité implantée depuis plus de 30 ans en  rassemblant une quinzaine d’éleveurs et deux fabricants d’aliments Seino-Marins
  • L’ élevage est :
    •  en petites bandes avec une faible densité d’animaux au m²
    •  en plein air dès 6 semaines
    •  avec une alimentation 100% végétale
  •  L’abattage traditionnel des animaux arrivés à maturité permet de conserver toutes les qualités organoleptiques des chairs

Nos EXCLUSIVITES : la différence c'est le goût

  • Notre filière de poulets roux, commercialisée sous le nom  « de nos prairies », est certifiée dans le respect de notre cahier des charges exigeant :
    • un abattage à 90j/110j (au lieu de 81 pour le label rouge)
    • en plein air dès 6 semaines
  • Une alimentation 100 % végétale dont 70% de céréales avec une finition sans soja et au lin
  • Un retour aux saveurs d’antan de notre région avec la réintroduction de 2 races patrimoniales Normandes :   Le POULET de GOURNAY et Le CANARD de ROUEN (abattage traditionnel)

Historique

                                                   Logo normande avicole vecto

1992 : Création de Normande Avicole par Mr ALLAIS Père

1999 : Emmenagement sur le site du "Bois Barbet" à Maromme

2006 : Reprise de la société par Mrs Olivier et Thierry Allais, les enfants.

2018: Achat d'un 2nd site de production et de commercialisation : La Volaillère des Clos

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2007 : Rachat des ETS DEFRESNE par Mme BAIN LEGAULT et création de la société« La Volaillère des Clos »

2010 : Obtention de l’agrément d’abattage CEE

2011 : Modernisation de l’outil de production

2012 : Obtention de l’agrément découpe CEE et montage d’un atelier de découpe

2013 : Mise en place d’un atelier d’abattage de canards

              Relance de l’élevage et de la commercialisation du Canard de Rouen.

              Relance de l’élevage et de la commercialisation du Poulet de Gournay

2014 : Obtention de l'agrément de découpe

2017 : Arrêt de la commercialisation du poulet de Gournay

2018 : Rachat par Normande Avicole