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Visite du Président du Département

Le 10 mars dernier, La Volaillère des Clos a eu l'honneur de recevoir  (de droite à gauche) Mr Rouly, Président du Département, Mr Thune, Conseiller général du canton,  Mr Lemaistre, Maire de Ouainville et Mr Chachuat, Collaborateur cabinet du Président.

 

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Au détour d'une allée au salon de l'agriculture 2014

Nous étions présents au SA 2014, le samedi 22 sur le stand de la Région "Seine - Maritime" pour présenter nos filières et nos produits et le lundi 24 pour recevoir Clients , amis et prospects.

A cette occasion, France 3 Normandie avait réalisé, quelques jours avant, un documentaire sur la filière du canard de Rouen, que nous vous proposons de voir dans notre rubrique "on parle de nous " . 

Le Canard de Rouen et le Poulet de Gournay étaient à l'honneur ainsi que tous nos autres produits.

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Les canardiers présents sur le stand le même jour, ont offerts aux visiteurs le "cérémonial" de la célèbre recette du canrd à la rouennaise.

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1ère expérience à la radio

Mardi 3 septembre 2013

Godeleine BAIN-LEGAULT était au micro de Radio France Bleu Haute-Normandie en compagnie de Pierre CAILLET, Chef du restaurant le Bec au Cauchois à Valmont, dans l'émission "Le Cordon Bleu" pour mettre en avant le Canard de Rouen.

 

 Ecouter l'émission :

http://www.francebleu.fr/cuisine/le-cordon-bleu-sur-france-bleu-haute-normandie/le-cordon-bleu-5#.UjMEDMTqido.email

Visite de l'Ordre des Canardiers

Le 5 Juillet 2013

Nous avons eu l'honneur de recevoir et faire visiter nos locaux à Messieurs Jean-Pierre CORLAY (à droite), Président de l'Ordre des Canardiers, et Jean LOISEL (à gauche), Trésorier de l'association.

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Visite de Périco Légasse et Pascal Grosdoit

Le 19 juin 2013

Nous avons eu l'honneur de recevoir Mr Périco Légasse,  journaliste et rédacteur en chef de la rubrique vin et gastronomie à l'hebdomadaire Marianne accompagné de Mr Pascal Grosdoit, PDG des Etablissements Grosdoit.

De gauche à droite : Pascal Grosdoit, Godeleine Legault et Périco Légasse

Aprés la visite de l'abattoir et d'un éleveur de Canards de Rouen, Mr Caillet du restaurant "Le Bec au Cauchois" nous a fait déguster le Canard de Rouen de diverses façons. Ce fût un véritable voyage culinaire pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Au Bec au cauchois avec le Chef Pierre Caillet MOF

Salon de l'Agriculture

Le 25 Février 2013

 

Sur l'invitation du Département de Seine Maritime, La Volaillère de Clos était présente, au côté de l'ordre des Canardiers, au Salon de l'Agriculture, Porte de Versailles, pour la promotion et la dégustation du Canard de Rouen à la rouennaise.

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