On parle de nous

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Paris Normandie "C'est son produit : La volaillère des clos "

 

Découvrez dans le Paris Normandie du 14 Juin 2015,

une interview de Godeleine Legault, dirigeante de la Volaillère des clos par Catherine Ferry.

En collaboration avec Le P'tit Normand, la journaliste et cuisinière passionnée zoom sur un acteur majeur de la gastronomie réigionale. 

Dans cet article, Godeleine vous raconte son choix,  son cahier des charges, les races endémiques qu'elle commercialise mais également ses obstacles. Son crédo est "le recpect des éleveurs "

 

Pour plus de saveurs, Catherine  Ferry vous propose sa recette de

Fricassée de volaille aux langoustine 

La Volaillère des Clos = une structure de proximité

Le progres

 La volaillère des clos :

un abattoir de volailles de proximité 

Godeleine bain raconte dans cet article comment elle met un point d'honneur à faire des volailles de qualité en maitrisant la filière de l'amont à l'aval et en assurant un service exceptionnel à ses clients.

 

Le canard de Rouen s'invite au salon de l'agriculture 2015

Salon

Le canard de rouen met la Normandie à l'honneur au salon de l'agriculture.

Pendant toute une journée, ce fut un veritable spectacle animé par l'ordre des Canardiers :

la recette originale du canard de Rouen fut proposée aux visiteurs du salon. 

On nous entend sur France Bleu Haute Normandie

France bleu

La volaillère des clos fait du bruit

 

Après avoir présenté ses volailles au salon de l'agriculture, Godeleine Legault Bain a été interviewée sur FRANCE BLEU Haute Normandie.

 

Trophée "le P'tit Normand" 2015

Trophe ptit normand 2015

Visite de Monsieur le Président du Département

Paris normandie 07 mars 14

Le Salon de l'Agriculture 2014

Nous étions présents au SA 2014, le samedi 22 sur le stand de la Région "Seine - Maritime" pour présenter nos filières et nos produits et le lundi 24 pour recevoir Clients , amis et prospects.

A cette occasion, France 3 Normandie avait réalisé, quelques jours avant, un documentaire sur la filière du canard de Rouen, que nous vous proposons sur la droite. Ce reportage a été diffusé le samedi 22 février au 19/20 de France 3 Haute Normandie.

 

Le Restaurant "Le Bec au Cauchois" et le Canard de Rouen : tout une histoire

                 Le Canard de Rouen à la Table du Bec au CauchoisLe Canard de Rouen à la table du Bec au Cauchois

 

 

 

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Vidéo correspondante : http://www.youtube.com/watch?v=I6ViBdj1xVY

On parle de nous

"Le journal des entreprises" de Haute Normandie, 1er réseau d'information économique en région, N°311 de septembre 2013

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Le Paris Normandie le 30 août 2013

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Le Courrier Cauchoie le 26 juillet 2013

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